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中鏈甘油三酯沒有副作用。中鏈甘油三酯是一種飽和脂肪酸,主要是由飽和脂肪酸構成的,該物質的凝固點非常的低,而且粘度也比較小。和大豆油相比,是一種無色無味的透明液體。中鏈甘油三酯的脂肪酸含量非常的低,穩定性也是比較好的,其中多含的碘不超過0.5,只要適量使用,是沒有副作用的。